Sorbete de frutos rojos para embarazadas

A medida que el embarazo avanza es difícil no sentir ciertas molestias estomacales luego de comer. El aparato digestivo se encuentra presionado por el útero en crecimiento y por eso la digestión se vuelve más lenta. Las comidas pesadas y grasosas no son muy recomendables pues entonces aparecerá esa sensación de estar demasiado llena o bien nos arrepentiremos de haber comida tanto.

Lo mejor es comer alimentos livianos, como frutas y verduras. Puedes reemplazar un helado o un postre de chocolate por un delicioso y fresco sorbete de frutos rojos, una opción deliciosa pero mucho más liviana que las otras.

Preparar un sorbete de frutos rojos es muy sencillo pues sólo necesitas tres ingredientes: 300 g de frutos rojos congelados, 1 clara de huevo y 2 cucharadas soperas de azúcar glas.

Una vez que los tienes, sólo hay que triturar los frutos en un robot tipo Thermomix durante 2 minutos a velocidad máxima. Luego se añade la clara de huevo y dos cucharadas soperas de azúcar glas.

Se mezcla otra vez durante 30 segundos a velocidad máxima y luego se sirve en un vaso.

MJA | 29 de julio de 2014 | 0 comentarios
Embarazo y Salud.

Prevención del asma infantil: los beneficios de la fibra soluble de frutas y verduras

Las frutas y verduras conforman el punto más ancho y extenso de la pirámide nutricional de todo niño. O al menos así debería ser. Estos alimentos son fuente de energía pues son ricos en minerales, vitaminas y otras sustancias.

Pero hay más beneficios para la salud. De acuerdo a la Fundación Roger Torné, también son beneficiosos para el asma. Luego de realizar numeroso estudios en África, se llegó a tal conclusión. Allí, las personas consumen una dieta rica en fibras y la población manifiesta una mayor cantidad de ácidos de cadena corta, lo que traducido significaría que estos ácidos ayudarían a prevenir el asma.

Si bien no hay conclusiones cerradas, lo que sí se observa es que en el continente africano la tasa de alergias es más baja que en Europa o Estados Unidos. De acuerdo a Aurelien Trompette, investigador principal de un estudio realizado por el hospital suizo de Vaudois, las fibras solubles presentes en la dieta y provenientes de frutas frescas y verduras pueden cumplir una función preventiva sobre esta enfermedad respiratoria. La investigación estudia el consumo de fibras solubles.

Por otra parte, la menor tasa de alergias estaría en relación con las condiciones de higiene. Los niños que viven en entornos rurales de países en desarrollo, están expuestos a más variedad de productos microbios por lo que el sistema inmunológico no reacciona tan exageradamente a estos antígenos.

Vía: Peques y más

MJA | 23 de julio de 2014 | 0 comentarios
Salud y Salud.

Recetas infantiles: galletas saludables de avena y pasas

¿Conoces algún niño al que no le gusten las galletas? Son un vicio para los peques y si bien no atentan contra su salud los nutricionistas recomiendan un consumo moderado debido a su aporte de azúcares y grasas.

Pero en lugar de eliminar las galletas del hogar puedes preparar unas galletas saludables de avena y pasas. Ideales para bebés y niños de corta edad. No necesitas mucho tiempo para prepararlas pues bastará con una media hora o menos.

Los ingredientes son:

• Mantequilla, 125 gramos
• Esencia de vainilla, 1 cucharadita
• Canela, ½ cucharadita
• Azúcar rubia, ¾ de taza
• Huevo, 1
• Avena, 135 gramos
• Pasas de uva sin semilla, ½ taza
• Harina, ¾ de taza

Preparación:

Lo primero es batir la manteca con el azúcar hasta que se vuelva blanca. Luego hay que agregar el huevo y la esencia y batir un poco más.

El siguiente paso es incorporar la avena, las pasas, la canela y la harina.

Luego se divide la masa en 15 porciones y se le da forma de galleta a cada porción, siempre con las manos enharinadas.

En una placa cubierta con mantequilla, ubica las galletas bien separadas entre sí, cocina unos 10 minutos en horno moderado o hasta que se vean doraditas. Retirar con espátula de metal y deja enfriar sobre una rejilla.

MJA | 19 de julio de 2014 | 0 comentarios
General.

Requisitos para adoptar en España

Cuando una pareja se encuentra con que no puede tener niños es frecuente que aparece la idea de adoptar para así vivir la experiencia de ser padres.

Los requisitos en España para la adopción exigen que el niño sea menor de 18 años y no esté emancipado salvo en los casos donde una familia haya acogido a un niño y convivido con él de manera ininterrumpida antes de cumplir los 14 años y antes de la emancipación. No es posible adoptar a un descendiente ni a un pariente de segundo grado de la línea colateral por consanguinidad o afinidad.

En cuanto a los documentos necesarios para iniciar el trámite de adopción, el Servicio de Protección de Menores de la Comunidad Autónoma de residencia exige lo siguiente:

• Certificado de matrimonio, si lo hubiese
• Certificado de penales
• Certificado médico
• Certificado de ingresos económicos

Junto a los documentos hay que llenar una solicitud para que luego un equipo realice un estudio psicosocial de los solicitantes para determinar la idoneidad de la pareja a la hora de una posible adopción y si son la familia más idónea para el niño a adoptar.

Vía: Ministerio de Sanidad

MJA | 18 de julio de 2014 | 0 comentarios
Padres.

Alergias alimentarias en niños

La alergia puede manifestarse de diferentes modos pero en todos los casos se trata de una respuesta del sistema inmunológico frente a un agente externo que es considerado agresor. Si bien este sistema reacciona contra bacterias y sustancias nocivas, en algunas personas interpreta que algún elemento puede provocar daño y así aparecen las alergias.

En el caso de las alergias alimentarias, el agente es un alimento, el cual provoca una reacción del cuerpo, que puede en al aparición de manchas, urticaria, dolor abdominar, naúseas, vómitos, cólicos, hinchazón o picazón. Los síntomas se producen porque cuando el cuerpo identifica un agente peligroso, aún cuando no lo sea en realidad, segrega histamina.

Algunos alimentos por sus componentes son más proclives a las alergias, como es el caso de las fresas, el melocotón, el huevo o la miel. Por eso su consumo no es recomendado en menores de 1 año de edad.

En caso de detectar síntomas de alerta, es importante consultar con un alergólogo para que lleve adelante los estudios correspondientes.

MJA | 15 de julio de 2014 | 0 comentarios
Bebés y Niños y Salud y Salud.

Hoteles de España para familias

Llegan las vacaciones y es hora de organizar el viaje aunque no es fácil hacerlo con niños en casa que necesitan de diversión y esparcimiento. Por eso hoy os invitamos a conocer algunos de los mejores hoteles de España para ir con niños, una selección de aquéllos establecimientos que ofrecen diferentes opciones para que los peques disfruten de la estancia.

El más promocionado es el Hotel Royal Son Bou Family Club de Menorca, un hotel que ofrece cómodos apartamentos equipados con tronas, cambiadores, cerrojos especiales y todo lo necesario para que las familias se sientan a gusto. Además, dispone de piscinas, restaurante buffet infantil y hasta tiene un servicio de alquiler de cochecitos. Los niños pueden disfrutar de un conjunto de actividades infantiles, desde espectáculos para niños, olimpíadas y deportes hasta talleres de cocina y manualidades.

Otro hotel para ir con niños es el Paradise Club & Spa ApartHotel de Cala’n Bosh, un establecimiento cuyo punto fuerte es el equipo de animadores que llevan adelante diferentes actividades pensadas para los peques. El hotel dispone de con varias piscinas, dos de ellas infantiles y con toboganes.

El Prinsotel La Dorada de Playa de Muro también es kid´s friendly pues cuenta con un club infantil en donde se desarrollan diferentes actividades, talleres y teatro para niños.

MJA | 14 de julio de 2014 | 0 comentarios
Padres.

Armar la maleta del bebé

Salir de vacaciones es siempre una experiencia emocionante pero también trabajosa si hay bebés en casa. Al momento de preparar el equipaje hay que recordar muchas cosas: biberones, pañales, alimentos, etc.

Por eso, nada mejor que armar un listado con todo lo necesario pues sólo así no se olvidará nada.

Recuerda llevar ropa extra y además elegir prendas para todos los climas aún si el destino es un lugar de playa. Jérseys y chaquetas son de la partida al tiempo que no deben faltar dos pares de zapatos cerrados y unas sandalias.

Es aconsejable llevar pañales suficientes para las primeras 36 a 48 horas para así evitar imprevistos. Puede ocurrir que el vuelo se demore o que hay algún contratiempo y las tiendas están cerradas y los pañales serán vitales hasta tener la oportunidad de salir a comprar.

No deben faltar los juguetes para el viaje pues con ellos podremos entretener a los bebés durante los viajes, en especial si se tomarán vuelos. No hay que olvidar llevar snacks o comidas no sólo para entretener a los niños sino también por seguridad pues no es cuestión de comprar comida en cualquier parte sin conocer si está en buen estado.

Por último, hay que empacar un botiquín de primeros auxilios con todo lo necesario para una eventualidad. Incluir paracetamol, tiritas, quitamocos y todo lo básico para evitar problemas.

MJA | 12 de julio de 2014 | 0 comentarios
Ropa y accesorios.

Empacar la maleta de los niños

Llega la temporada de vacaciones y es momento de preparar las maletas de los niños, una tarea ardua en especial si los peques tienen menos de 6 años. Calcular la cantidad de ropa no es algo sencillo pues a esta edad es común que se ensucien a menudo.

Para armar el equipaje infantil lo mejore es crear una lista de artículos para llevar al viaje para así no olvidar nada importante. Si hay bebés en casa hay que incluir elementos de higiene, biberones, chupetes, pañales, mantas, juguetes y accesorios como el intercomunicador del bebé.

Para calcular la cantidad de ropa puedes tener en cuenta la cantidad de días fuera de casa para así empacar un conjunto de ropa por día y luego sumar hasta tres conjuntos. Esto si en el lugar no se puede lavar la ropa pues de otra forma es posible reducir la cantidad.

Recuerda llevar muchos calcetines y al menos dos pares de zapatillas por si unas se mojan o ensucian demasiado. También hay que llevar ropa interior extra.

Dentro del ítem ropa, habrá que incluir prendas de verano pero también abrigos pues nunca se sabe cuando el clima cambia y se necesita de un jérsey o una chaqueta.

MJA | 10 de julio de 2014 | 0 comentarios
Niños.

Ensaladas divertidas para niños

No es fácil introducir a los niños en el universo de los vegetales. Cuando son bebés es común que acepten todo tipo de sabores pero a medida que crecen se vuelven más selectivos y comienzan a rechazar vegetales que en otra época comían con mucho gusto.

Por eso hay que ser creativas en la cocina y así “disfrazar” los vegetales para que entonces se vuelvan más atractivos a la vista. Puedes sorprender a tus pequeños con una ensalada de arroz y vegetales pero preparada en un vaso alto de vidrio y en capas para que entonces se vean los diferentes vegetales.

Una buena idea es prepararla con los niños para que sean ellos mismos los “diseñadores” del plato pudiendo familiarizarse así con diferentes vegetales que varían en aspecto y textura.

Si quieres que coman tomates, puedes poner a prueba tu creatividad diseñando una ensalada dentro de un tomate previamente ahuecado. Si además agregas dos olivas negras puedes formar la cabeza del ratón Mickey. Dentro del tomate puedes preparar una ensalada de zanahoria, choclo, huevo duro y atún.

MJA | 8 de julio de 2014 | 0 comentarios
Niños.

Talleres para niños en la Biblioteca Nacional

El verano es una estación difícil para todas aquéllas madres que trabajan y deben encontrar opciones de entretenimiento para sus hijos. La buena noticia es que también es una época en donde crece la oferta de actividades para niños.

La Biblioteca Nacional organiza sus talleres infantiles 2014, en donde los niños podrán disfrutar de la literatura a partir de actividades planificadas específicamente para el público infantil.

Los talleres de verano están vigentes hasta el próximo 25 de julio para niños de entre 5 y 12 años y en ellos los libros son los protagonistas aunque también se hace uso de las nuevas tecnologías y los nuevos modos de acceso al conocimiento.

Hay varias actividades disponibles, entre ellas un taller de misterios en el que a través de actividades prácticas y documentos los niños conocerán a diferentes personajes históricos del arte, la música, la historia, la ciencia, la literatura, la fotografía para así resolver misterios.

Los talleres están tienen capacidad para 120 niños, nacidos entre 2002 y 2009, y el horario de los mismos es de 9 a 14.30 hs. con la posibilidad de ampliarlo media hora antes o después (de 8.30 a 15 hs.).El precio de los talleres es de 170€ por niño y hay un descuento para familias numerosas e hijos de miembros de la Fundación de Amigos de la Biblioteca (100 euros).

MJA | 6 de julio de 2014 | 0 comentarios
Juguetes, libros y juegos y Niños.

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