Decoración tortas de cumpleaños | Gingerbread Houses

Aunque las casas de mazapán o Gingerbread Houses son típicas de la época navideña en algunos países como Inglaterra, Alemania o Suecia, nostros porque no podemos adaptarlas en la decoración de la torta de cumpleaños de nuestros hijos?

Resultan muy simpáticas y divertidas y sin duda los niños adorarán todos esos dulces que llevan alrededor. Puedes aprovechar la gran variedad de golosinas, caramelos, gelatinas y grageas de colores que existen hoy en el mercado. Además los niños pueden colaborar en la decoración de su propio pastel de cumpleaños.

La receta para la masa la obtuve de el blog El Rincón de Bea, pero existen muchas versiones en la web, pero también puedes armarla con glasé y galletas o bizcochos.

INGREDIENTES:
250 gr. mantequilla sin sal a temperatura ambiente
105 gr. azúcar moreno claro
125 gr. azúcar blanquilla
345 gr. de melaza clara (Golden Syrup. Además yo le puse una cucharada de melaza oscura para que quedaran más “tostaditos”)
1 huevo grande
780 gr. harina repostería
1 cucharadita bicarbonato sódico
1 cucharada de jengibre en polvo
1 cucharadita de canela en polvo
½ cucharadita de clavo en polvo (Le puse nuez moscada)
½ cucharadita de sal

También en la web existen muchísimas fotos para inspirarte, aunque aqui hemos recopilado algunos ejemplos bastante sencillos:

Fotos | Simply Radiant

Escrito por | 31 de mayo de 2010 con 0 comentarios.
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