Las golosinas y los niños

En general la necesidad o inclinación de ingerir “basura” comienza a los cuatro años, término que utilizan los nutricionistas para denominar a los hidratos de carbono y grasas ingeridas por medio de los dulces.

Con estas prácticas se desvirtúan las cuatro leyes básicas de la alimentación: cantidad, calidad, armonía y adecuación de la comida, porque la alimentación sana incluye leche, quesos, verduras, frutas, carnes, cereales, pastas y pan. Se excluyen de la alimentación denominada sana la ingestión abusiva de galletitas, porque contienen grasas saturadas que conducen a una mayor fabricación del colesterol. Entre los consejos a tener en cuenta está el de beber agua potable y no mineral porque ésta contiene sal.

En el consumo abusivo de dulces hay un peligro: la obesidad. En la ingestión de aditivos se encuentra la principal causa de esa patología. A este respecto, la Organización Mundial de la Salud exige de los gobiernos leyes que ordenen que en el etiquetado de las golosinas se explique cómo están compuestas.

Hay que limitar el consumo casi compulsivo de las golosinas y se evitará un niño con un inadecuado consumo de glucosa, hidratos de carbono y grasas. La infancia así expuesta por malos hábitos condiciona gravemente la vida adulta a contraer patologías cardiovasculares, obesidad, hipercolesterolemia, hipertensión arterial, migrañas y diabetes. Los aditivos intervienen en la generación en sistema humano de las enfermedades consignadas, además de producir alergias de piel (dermatitis o urticaria), como consecuencia del excesivo aporte de azúcares y grasas.

Escrito por | 20 de noviembre de 2009 con 3 comentarios.
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