Niños veganos

Cada vez más familias se suman a la alimentación vegetariana y los niños no son la excepción. Ya sea para estar en sintonía con el medio ambiente o bien para que lograr una nutrición más equilibrada, la tendencia aumenta a medida que la información está al alcance de la mano.

Si te interesa la temática pero aún no sabes demasiado sobre los niños veganos puedes leer el libro “Niños veganos, felices y sanos: una guía para madres y padres” de David Román. El libro explica como son las dietas vegetarianas para niños y aclara los puntos más polémicos argumentando que este modo de alimentación se acerca más a las recomendaciones oficiales que las dietas omnívoras que incluyen una mayor cantidad de azúcar, sal, proteínas y grasas saturadas.

El autor se ocupa de aclarar dudas y dejar atrás algunos mitos sin omitir los principales riesgos de la dieta vegetariana. Además ofrece menús, consejos, y explica en forma detallada las necesidades nutricionales de los niños y de las mujeres embarazadas.

Si te interesa, puedes conseguir el libro en éste enlace.

Vía: El blog alternativo

Escrito por | 1 de febrero de 2011 con 0 comentarios.
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