Recetas infantiles para cumpleaños: paletas de pollo

Pocos días atrás mi hijo de 3 años tuvo un cumpleaños en el que en lugar de servir comida chatarra los organizadores optaron por productos saludables. Una gran idea que no sólo dejó a los niños satisfechos sino además contentos.

Basta con pensar en algunas ideas para ofrecerles a nuestros pequeños comidas sanas y ricas aún si están de fiesta. Sólo hay que desplegar la imaginación y aprender a jugar con la comida y los ingredientes.

Un buen ejemplo son estos Chupachups de pollo, una receta atractiva que puedes elaborar con pollo orgánico para asegurarte que se trata de carne libre de hormonas.

Los ingredientes son:

• 400 gr de pollo
• 2 huevos
• 180 gr de queso rallado, mezcla de 4 quesos
• 1 cucharadita de sal
• Pimienta negra molida
• Pan rallado
• Aceite de oliva virgen extra

Lo primero es triturar el pollo junto con el huevo, el queso. Salpimentar y formar una mezcla que pueda ser manipulada con la mano.

Luego hay que formar bolitas con las manos y cuando estén listas hay que pasarlas por pan rallado o rebozador. El siguiente paso es verter un poco de aceite en una olla y llevarla al fuego. Cuando esté bien caliente, se fríen las bolitas hasta que estén doradas. Luego se retiran y se colocan sobre papel absorbente.

El último paso es pinchar cada bolita con una brocheta y luego colocarlas en una copa o bien pincharlas en una bola de telgopor.

¡Manos a la obra!

Vía: Peque recetas

Escrito por | 30 de septiembre de 2013 con 0 comentarios.
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