A los 6 meses ya se pueden introducir los potes de puré de damascos o duraznos. Así, sucesivamente, nuestro hijo se familiarizará con los más diversos sabores y se irá formando su capacidad de discernar entre lo que más le gusta.
¿Por qué insistimos en variar el menú?
Comenzamos por el puré de zanahorias, rico en caroteno, que se transforma en vitamina A y brinda sustancias indispensables para que el bebé tenga buen color (evidenciado en la cara y en las palmas de las manos).
Pero luego agregamos el de papas, que a su valor calórico une su capacidad de hacer más fáciles de deglutir y asimilar las carnes, el huevo y el pescado.
A partir de los 2 años nuestro hijo puede comer prácticamente todo tipo de purés. Es la variedad el factor que asegurará que ingiera las necesarias proteínas, vitaminas y minerales. Si come todo los días puré de espinacas y bife de hígado estará ingiriendo muchísimo hierro, pero acusará la carencia de otros minerales. Por otra parte, es lógico que si al mediodía come pastas, por la noche ingiera puré de verduras, o viceversa. Ni demasiadas féculas, ni demasiadas verduras, ni demasiadas carnes, todo en la dieta diaria debe estar equilibrado.
El principio del agregado de alimentos en forma progresiva debe regir nuestra disposición al alimentar a un pequeño. Toda transición debe ser lenta, sin forzarlo.
Sobre todas las cosas, nada de nervios. Con calma y paciencia obtendremos siempre los resultados deseados. Pasado mañana comerá con gusto el puré de zanahorias que desdeña hoy. Los niños, como los adultos, pasan por períodos que acusan cambios en los gustos y preferencias. ¿Por qué no respetarlos, tal como los respetamos en otros dominios? Aun el bróculi puede llegar a ser delicioso cuando se aprende a gustarlo en porciones pequeñas, rescatado de un bonito pote que simplemente hay que calentar (o no) al baño de María.
Escrito por Yolanda | 
26 de Abril de 2010 | 
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Primeros años y Primeros meses.
Estoy embarazada de seis meses y confieso que estoy comiendo más que nunca. Y no sólo por hambre, también hay algo de ansiedad en el asunto y, por qué no, un poco de flexibilidad ahora que no debo cuidar mi cintura cada mes.
Pero, como hemos comentado en otras oportunidades, no es cuestión de sumar kilos durante cada mes de gestación pues si se engorda demasiado podemos poner en riesgo nuestra salud. Para saber que tipo de dieta debemos seguir durante el embarazo, debemos tener en cuenta algunos datos.
A partir de la segunda mitad del embarazo se necesitan entre 250-300 calorías adicionales para suministrar la energía necesaria al organismo, prestando atención al tipo de nutrientes. Es así como con aumentar una pequeña porción de alimentos es posible cumplir con estos requerimientos. Basta con aumentar la cantidad de lácteos y cereales, y no en gran cantidad. Puede ser 1 cuajada, 1 vaso de leche desnatada y 4 dedos de pan. Cada uno de estos alimentos aporta algo más de 300 calorías. Así que bien, si queréis mantener un buen peso debéis olvidaros (a nuestro pesar) de comer por dos!!
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Escrito por MJA | 30 de Noviembre de 2009 | 2 comentarios
Embarazo y Salud.
Es bastante común la preocupación de los padres respecto de la alimentación de sus hijos. ¿Cuál es la más indicada, la más correcta? Los interrogantes tienen respuesta en algunas claves para tener muy en cuenta y que desarrollamos a continuación para conocimiento, precisamente, de los padres.
• La leche es una fuente importante de nutrientes. Cuando los chicos no quieren tomarla, se puede reemplazar por derivados como yogur o quesos. Es importante agregar leche a los budines, los panqueques, las sopas, los purés y los flanes.
• Es bastante común que los chicos rechacen las verduras. Hay que disimularlas en las comidas que más les gusten.
• Ofrézcales frutas variadas. Son excelentes fuentes de minerales y de vitaminas.
• Elija carnes magras, cuidando de incluir rojas y blancas, vaca, pollo, pescado.
• El límite de bebidas gaseosas es de medio litro por día.
Los alimentos que se incluyen en la lista no deberían faltar en la dieta del niño, siempre manteniendo el equilibrio, tanto en cantidades como en variedades. Si la comida del niño es siempre la misma él se acostumbrará a ella y no aceptará nuevos alimentos.
Escrito por Yolanda | 9 de Noviembre de 2009 | 3 comentarios
Niños y Primeros años y Salud.
Son varios los factores que puede provocar inapetencia en los bebés y en los niños, cuando no quieren comer se genera un estado de angustia en los padres que puede llevarlos a tener reacciones que son contraproducentes o que provocan el efecto contrario al que buscan.
El niño alimentado con el pecho o con el biberón comienza, alrededor de los cuatro meses, a recibir una papilla de cereal. Este nuevo aporte alimentario también implica un nuevo hábito educativo en el pequeño: la distinta deglución a que obliga el uso de la cuchara, el cambio de posición del cuerpo durante la ingesta, la consistencia del mismo, significan un cúmulo de experiencias que debe recibir en forma progresiva, en un ambiente tranquilo y afectuoso.
Experiencias penosas en etapas tan tiernas del desarrollo dejan secuelas significativas en el hábito alimentario. Otras veces el excesivo cuidado de “las buenas maneras” en la mesa provoca rechazo del alimento y la inapetencia es usada como desafío o rebeldía ante los padres. También el rechazo hacia la comida puede manifestarse ante situaciones estresantes, como el nacimiento de un hermanito, el fallecimiento de algún familiar, viajes, accidentes, etcétera, que nos indican que el niño está sufriendo y que es vital modificar su angustia lo más pronto posible.
Escrito por Yolanda | 4 de Noviembre de 2009 | 2 comentarios
Primeros años y Primeros meses y Salud.
Si los antecedentes familiares del colesterol son determinantes, bien está controlar a la infancia para eliminar el riesgo de que los chicos sufran accidentes coronarios al ser adultos. Por eso se recomienda que, a partir de los 2 años, se tenga una dieta en la que las grasas saturadas sean menos del 10 por ciento de las calorías totales, un total de grasas inferiores al 30 por ciento y no más de 300 mg de colesterol al día.
También se aconseja que se analice el nivel de colesterol en los niños cuyos padres padezcan o hayan padecido trastornos coronarios o tengan altos niveles de colesterol en la sangre. Si el niño tiene también nivelen altos, debe seguirse una dieta o, en casos muy concretos, ser tratados con medicación. Algunos defensores de la salud de los chicos se preguntan si es útil analizar el colesterol en la infancia. Piensan si no será perjudicial para el niño ponerle la etiqueta de “colesterol alto” o correr el riesgo de que la familia lleve el control de la dieta hasta extremos innecesarios. Sin embargo, es importante seguir una dieta equilibrada con variedad de alimentos, especialmente cereales integrales, frutas y verduras. Incluso pequeñas reducciones en la ingestión de colesterol, comenzando en la infancia y mantenidas a lo largo de la vida, pueden ser factores importantísimos para modificar el riesgo.
Otra opinión en contra del “análisis universal” es que sólo alrededor de la mitad de los chicos que tienen colesterol alto continuarán teniéndolo de mayores. No obstante, los padres deberían sopesar cuidadosamente los pro y los contra cuando controlan el nivel de colesterol de sus hijos. Los chicos necesitan adoptar mejores hábitos de comida, pero también hay que tener mucho cuidado con las dietas individualizadas y los controles de colesterol.
Como conclusión, hay que tener en cuenta que si los chicos provienen de familias en las que los padres o los abuelos han tenido problemas coronarios en edad temprana tienen motivos para preocuparse. Hay que acudir al médico y controlar estrictamente la dieta para verificar las calorías.
Escrito por Yolanda | 28 de Octubre de 2009 | 3 comentarios
Salud y Salud.
La alimentación de los chicos es una de las mayores preocupaciones de los padres. Los contratiempos y dificultades que ésta acarrea los pone muy ansiosos. En oportunidades los chicos aprenden a controlar esta situación en su propio beneficio. Los pequeños utilizan así la inapetencia y los caprichos en las comidas como medio de dominar y atraer la atención de sus padres. “El comer” debe convertirse en un hecho natural de satisfacción, en una necesidad y no darle una trascendencia mayor. Obligar a un niño a comer es un método que trae innumerables inconvenientes. La alimentación forzada no es sólo imponer sino también verbalizar amenazas, castigos o promesas promoviendo ansiedad y violencia. Esta ansiedad se traduce, finalmente en niños vomitadores, anoréxicos o bulímicos. Convirtiendo “el comer” en una situación normal y natural como beber o respirar, transformará las actitudes reactivas de los chicos en conductas sanas.
Es cierto que los chicos necesitan alimentación no sólo para cumplir con los desgastes energéticos cotidianos, sino, además, para su crecimiento y desarrollo. Sin embargo, existen padres que llevados por una imagen interna de “niño sano igual a niño robusto“, pretenden o exigen que sus hijos incorporen una cantidad de alimentos muchas veces excesiva. Ante esto, los chicos reaccionan con inapetencia, dolores abdominales, diarreas, berrinches, etcétera.
Escrito por Yolanda | 27 de Octubre de 2009 | 0 comentarios
Niños y Padres y Salud.
El aumento de popularidad de los alimentos orgánicos genera la siguiente duda para muchos, “¿Cuáles son los beneficios reales de los alimentos orgánicos frente los alimentos no ecológicos?” Los alimentos orgánicos benefician no sólo a los consumidores, sino también al medio ambiente y a los productores de alimentos.
Los consumidores - Se cree que la mayoría de los plaguicidas que entran en contacto con lactantes y niños pequeños proceden de frutas y hortalizas no orgánicas, ya que estos productos son tratados con pesticidas, conservantes artificiales y otros aditivos. Los estudios muestran que sólo mediante la sustitución de los alimentos no-orgánicos por alimentos orgánicos pueden reducirse los riesgos que acarrean los plaguicidas de manera espectacular.
Medio ambiente - Los alimentos orgánicos son también beneficiosos para el medio ambiente. La reducción de los niveles de químicos liberados en el medio ambiente, beneficia no solo a los seres humanos sino también a los animales. Las granjas orgánicas también mantienen una mayor diversidad en sus ecosistemas, sin productos químicos que potencialmente pueden matar plantas, insectos y otros animales. Las granjas ecológicas también hacen un mejor uso de la energía y producen menos residuos.
Productores - El no uso de plaguicidas en las explotaciones ecológicas tiene enormes beneficios para la salud de los trabajadores. Aun siendo utilizados correctamente, los plaguicidas están en el aire que es respirado por los trabajadores. Produciendo diversos problemas de salud, incluyendo dolor abdominal, mareos y dolores de cabeza. Algunos creen que la exposición a largo plazo de pesticidas contribuye a la aparición de cáncer en algunos pacientes.
Los beneficios del consumo de alimentos orgánicos, a corto o largo plazo aun no se conocen, ya que es un concepto muy reciente, pero parece un hecho obvio, el que alimentos sin plaguicidas ni aditivos artificiales resulten una mejor elección. Muchas familias optan por los alimentos orgánicos, a pesar de los costos ligeramente superiores, sintiendo que es más seguro y saludable para sus hijos y seres queridos.
Más sobre vida natural: Alimentación infantil: hierro y vitamina C, Vida sana desde pequeños, Crianza natural
Vía / Babies Online
Escrito por Anna Daix | 30 de Enero de 2009 | 5 comentarios
General y Salud y Salud.
Los niños de hoy obtienen la cantidad de vitamina C necesaria gracias a la cantidad de jugos de fruta, enriquecidos artificialmente con vitaminas, que consumen diariamente. Lamentablemente algunos padres permiten que tomen cantidades de jugo que pueden resultar muy dañinas para la salud, provocando problemas de obesidad, desarrollo de caries dentales, problemas gatrointestinales, etc. Lo ideal es que el niño obtenga las vitaminas necesarias de una dieta balanceada rica en vegetales y frutas y no de jugos fortificados. Considera que media naranja puede proveer la cantidad de vitamina C diaria que la mayoría de los niños necesitan.
Los alimentos que son buena fuente de vitamina C son: todos los citrus, uvas, frutillas, frambuesas, kiwi, mangos, papayas, melon y sandía. Entre los vegetales tienes para elegir entre, pimientos rojos y verdes, brócoli, repollitos de bruselas, tomates, col y patatas. Así como también todos los cereales de grano entero. Si tu niño es de los que da trabajo a la hora de comer vegetales y frutas, siempre existe el último recurso de los complementos multivitaminicos, pero la mayoría de los niños saludables y que se alimentan bien no los necesitan.
Ten en cuenta que la vitamina C es muy importante para ayudar en la absorción del hierro por el organismo, por lo tanto es una buena idea que se consuman juntos los alimentos que son ricos en una u otra cosa. Los alimentos ricos en hierro son: todas las carnes rojas (de vaca, cerdo o cordero), hígado, pescado (atún y salmón), gambas y ostras, carnes de pollo y pavo, judías, lentejas, vegetales de hoja verde especialmente espinaca y berro, también el brócoli, perejil, esparragos y la yema de huevo. También son ricas en hierro las nueces, los frutos secos como pasas de uva, dátiles y damascos.
Afortunadamente los problemas de anemia causados por la alimentación deficiente en hierro hoy son menos probables que antes, pero ten en cuenta que uno de los mayores riegos lo tienen los niños que toman más de 24 onzas de leche a diario y tienen una dieta baja en vitamina C.
Otros temas que pueden ser de tu interés: La importancia de la vitamina K en el recién nacido, Vida sana desde pequeños, Vitamina D en niños
Vía / About.com:Pediatrics
Escrito por Anna Daix | 24 de Enero de 2009 | 3 comentarios
General y Salud.
Comer más fibras durante el primer trimestre del embarazo parece reducir el riesgo de desarrollar preeclampsia, una condición potencialmente mortal caracterizada por presión arterial elevada. La conclusión parece ser otra buena razón para que las embarazadas mantengan una buena ingesta de fibra.
Muchas mujeres sufren de estreñimiento durante el embarazo, por lo que las fibras pueden ayudarlas mucho, y además ahora sabemos que ayuda a disminuir la preeclampsia.
De acuerdo con la Fundación de la Preeclampsia, alrededor de un 5 al 8 % de las mujeres embarazadas sufren esta peligrosa condición. La única manera de poner fin a la preeclampsia es dar a luz al bebé, por lo cual es muy riesgosa. Los factores de riesgo para la enfermedad incluyen la obesidad, antecedentes familiares de diabetes tipo 2 y/o hipertensión, la depresión, la ansiedad, las dietas bajas en frutas y verduras, y los bajos niveles de actividad física.
Para este estudio, más de 1500 mujeres embarazadas en el estado de Washigton han llenado un cuestionario de los alimentos que comían, tanto antes de concebir como durante las primeras semanas del embarazo. Las mujeres que consumen 21,2 gramos al día o más de fibra son 72 % menos propensas a desarrollar preeclampsia en comparación con las mujeres que comen menos de 11,9 gramos al día.
Las concentraciones de triglicéridos fueron más bajas y los niveles de colesterol “bueno” más altos en la mujeres que consumen fibras.
El consumo de dos rebanadas de pan de grano entero es el equivalente de 5 gramos de fibra al día.
Más consejos para prevenir la preeclampsia: Prevenir la preeclampsia con ejercicios de estiramiento
Vía| medicinenet nlm.nih
Escrito por Black Label | 23 de Julio de 2008 | 2 comentarios
General.
