Tarta de galletas, un postre para niños

Hay una receta que es infalible. Está presente en varios países y cada uno de ellos tiene su versión. Se trata de la tarta de galletas. En Alemania se elabora con relleno de chocolate, huevos, azúcar y mantequilla aunque la que a mi me gusta es una receta bastante popular elaborada con queso crema y dulce de leche.

El dulce de leche quizá sea algo difícil de conseguir pues es un dulce muy popular en la Argentina aunque hoy es posible conseguirlo también en España.

Para elaborar la tarta hacen falta algunos paquetes de galletas de chocolate, un pote de dulce de leche y uno de queso crema ácido.

Entonces hay que mojar las galletas en leche o café para luego intercalar capas de galletas con la mezcla del dulce con el queso. Una vez preparada la tarta, hay que llevarla a la nevera por varias horas hasta que esté bien fría.

En la receta original se utilizan unas galletas llamadas “Chocolinas” pero, a falta de ellas, podéis utilizar cualquier galleta de chocolate que no sea demasiado dura.

Escrito por | 31 de marzo de 2011 con 0 comentarios.
Etiquetas: , , ,
Lee más artículos sobre General

Artículos relacionados

Aún no hay comentarios. Sé el primero.

Deja una respuesta